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Tradizioni della cucina ladina

La cucina ladina vanta numerosi piatti, legati alle tradizioni territoriali, considerati delle specialità della gastronomia altoatesina. Prodotti genuini ed antiche ricette, fatte di ingredienti semplici, rendono le nostre pietanze delle specialità amate e apprezzate internazionalmente. Nata dalla tavola del contadino, la cucina ladina è stata tramandata
gelosamente per generazioni, con consapevolezza culturale volta alla valorizzazione dei costumi locali. Le tipiche focacce ripiene chiamate Turtres, i ravioli Cajincì e le dolci Furtaies a chiocciola sono solamente alcune delle specialità culinarie che potrete assaggiare durante la vostra permanenza al Dolomites Hotel La Fradora.
Tradizioni della cucina ladina
Tradizioni della cucina ladina
Tradizioni della cucina ladina
Tradizioni della cucina ladina

Raffinati menu e piatti tipici da
gustare, seguiti da dolci genuini
preparati in casa

Vasta scelta di pietanze locali e
di vini alto atesini e ed internazionali
nel menu dell’Hotel

Offerte estive ed invernali

Soluzioni imperdibili sia per la stagione estiva che per quella invernale. Ottimo rapporto prezzo – qualità, scelta ampia ed adatta ad ogni necessità.  

Camere, appartamenti e suite

Le nostre camere sono luminose e spaziose, arredate con carattere seguendo lo stile alpino. Scegliete quella più adatta alle vostre esigenze.  




 
 
  
 

 
Contatto
Fam. Pescollderungg
Str. Costadedoi, 21
39030 San Cassiano (BZ)
Alta Badia
T +39 0471 849508
F +39 0471 849292

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